Essayez nos recettes de flocons d'avoine pour bien démarrer la journée

Une bonne façon de maîtriser vos apports en sucres : réaliser soi-même ses barres de céréales, aux flocons d'avoine, meil et fruits secs.

Découvrez mes boules énergétiques "healthy" au bon goût de pumpkin pie ! Vegan et sans gluten, elles font un merveilleux snack de saison à emporter avec vous en toute occasion.

Une recette avec un fruit de saison, la figue, que j'ai mariée à l'amande... Le tout healthy puisqu'à base de flocons d'avoine ?

Inspiré du livre Ottolenghi Comfort, ce porridge gourmand et nourrissant marie des flocons d’avoine fondants à la douceur du lait d’amande crémeux, relevé d’une touche de sirop d’érable. Des fraises et une banane fraîche viennent apporter fraîcheur et vitalité.

Préparé à l’avance, il se conserve facilement au réfrigérateur dans une boîte hermétique et se réchauffe en quelques secondes au micro-ondes pour un petit-déjeuner sain, rapide et réconfortant.

NB : Becs sucrés attention, ce pudding l’est peu très peu… sucré !
Suggestion : Servir accompagné de crème fraîche épaisse ou de sirop d’érable. Pourquoi ne pas rajouter quelques rondelles de banane et des morceaux de fraises fraîches !

Crémeux, fruité et naturellement sucré, ce porridge aux flocons d’avoine et myrtilles est l’allié parfait des petits-déjeuners sains. En seulement 5 minutes et avec 7 ingrédients simples, il se prépare sans effort.

Idéal à anticiper pour la semaine, il se décline avec des myrtilles fraîches ou surgelées et permet de bien démarrer la journée sans perdre de temps en cuisine.

Ce mug cake aux flocons d’avoine revisite le classique en version plus healthy et sans gluten. Rapide et facile, il se prépare en quelques minutes seulement pour un dessert individuel léger et savoureux.

Avec un filet de chocolat fondu et quelques noisettes concassées, il devient irrésistiblement gourmand, idéal pour une pause sucrée express.

Faire de la farine d'avoine maison n'aura jamais été aussi facile ! Vous aurez besoin uniquement de flocons d'avoine complets et d'un mixeur. La farine d'avoine est indispensable dans ma cuisine, surtout lorsque je prépare des recettes sans gluten comme les cookies, les muffins et bien plus encore. Je la fais toujours maison en 1 à 2 minutes au blender, ce qui est bien plus économique que d'en acheter au supermarché ou sur Amazon.

Voici un dessert à la rhubarbe qui m’est directement inspiré d’une petite douceur que j’ai découverte en Suède il y a plusieurs années de cela. Or, il m’était difficile de mettre le doigt dessus. À mi-chemin entre une tarte et des barres de céréales, on y retrouve ce petit aspect crumble par-dessus qui rend chaque bouchée absolument irrésistible.

Au final, j’ai créé une tarte crumble à la rhubarbe, qui s’apparente à ce qu’on appelle en anglais « crumble bars ». On retrouve souvent ces dernières aux fruits rouges, mais il n’est pas toujours évident de trouver la recette parfaite, qui ne soit ni trop fragile, ni trop riche ou trop sucrée. La version que je vous propose aujourd’hui propose un jeu de textures subtile et un parfait équilibre de saveurs. Découvrez-la sans plus attendre !

Ces pancakes banane avoine sont rapides à préparer avec des ingrédients simples et sains. Ils sont moelleux et healthy pour un petit-déjeuner le week-end ! Servez-les avec un filet de sirop d'érable et quelques fruits frais pour compléter votre repas.

Réalisés avec des ingrédients sains et naturels, ces cookies vegan à la banane et aux flocons d’avoine apportent toute l’énergie nécessaire pour commencer la journée dès le petit déjeuner.

Les tartes dites rustiques, sans moule, sont à la mode depuis une dizaine d'années… On les fait avec tous les fruits au gré des saisons (ici la reine-claude), sans oublier le petit truc qui absorbe le jus des fruits. Un délice.

Le crumble est probablement le dessert aux fruits le plus simple à préparer, à déguster chaud ou froid, avec ou sans boule de glace. Celui-ci, à la rhubarbe et aux cerises, acidulé, est idéal à la fin de printemps. Et un ajout de pointe de gingembre pétille un peu. Plus tard dans la saison, les pêches, les prunes ou les mûres peuvent remplacer les cerises et rhubarbe.

L'overnight vous apportera satiété et évitera les petites faims de 10h00. Il se prépare en moins de 3 minutes la veille au soir. Contrairement au "vrai" porridge que l'on prépare à feu doux, dans une casserole tout en remuant une dizaine de minutes, ce porridge, appelé "overnight oatmeal", se prépare la veille pour le lendemain. Ainsi, le lait que vous versez par-dessus permet de faire gonfler les flocons d'avoine, leur donnant une onctuosité comme le vrai" porridge.

Une recette healthy à déguster au petite déjeuner ou en collation.

Des pancakes au petit-déjeuner riches et protéinés pour prendre de la masse.

Envie d’un biscuit légèrement sucré au chocolat et aux flocons d’avoine ? Testez ces délicieuses galettes suédoises que l’on appelle Havreflarn et dont vous ne pourrez plus jamais vous passer !

Testez ces délicieuses barres de céréales ou granola maison, sans cuisson, que vous pourrez emporter avec vous en cours, au travail et même au sport ! Sans sucre, sans lactose et sans gluten, nous vous avons concocté ici une des recettes les plus saines. Un délice !

Pour bien démarrer la journée, rien ne vaut un bon granola maison aux pépites de chocolat! Avec un yaourt ou du fromage blanc, c'est le petit-déjeuner parfait!

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de bowl cake pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de muesli pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.